春节的饭局告一段落,是不是感觉身体有点沉?血糖也坐上了“过山车”?别急,现在正是给身体“重启”的好时机。
这八句口诀怎么落实?
一、吃饭顺序
先喝汤→再吃菜→后吃肉→主食最后
这样一套走下来,主食自然就吃少了。
吃得慢一点:每口饭嚼15-20下,一顿饭吃够20分钟,别狼吞虎咽。
烹饪要清淡:多用蒸、煮、炖、凉拌,少碰红烧、油炸,油盐少了胰岛负担轻。
二、盘子账单
1.主食账:每顿一拳头,白米饭掺三分之一粗粮(糙米、燕麦、小米等)。
2.蔬菜账:每天一斤菜,深色叶子菜占一半。纤维能延缓糖分吸收,血糖自然稳。
3.肉类账:多吃鱼虾、去皮鸡肉、瘦肉,少吃肥肉和腊肉香肠。吃饺子控制在10-12个。
4.水果账:两餐之间吃,每次半个苹果大小(大约自己拳头的一半),选草莓、柚子、苹果、梨等。荔枝、桂圆、榴莲这些糖分高的尽量少吃。
三、生活习惯
1.别熬夜:熬夜会让身体分泌更多“应激激素”,直接推高血糖。简单说就是——睡不好,血糖就乱。尽量11点前睡觉,睡够7~8小时。
2.三餐定时:固定吃饭时间,让胰岛素到点就上班。
3.饭后走一走:休息半小时后散步15-20分钟,促进糖分消耗。
4.喝对水:每天2000ml左右,白开水或淡茶最好。想换口味可以喝天然苏打水,甜饮料、奶茶尽量不碰。
特殊情况怎么办?
1.吃多了:下一顿主食减半、多吃蔬菜,一天总量平衡回来就行。
2.外出油大:多点清淡菜,油多的菜用清水涮一下再吃。
想吃啥都能吃 :偶尔解馋没问题,记住两个原则:
·别当主菜天天吃,控制好量
·吃完这顿,下顿多吃素,总量平衡回来
控糖是一场马拉松,不用跟自己过不去,今天先试试饭前喝汤,明天再加个饭后走一走,慢慢来,身体会感谢你的。正在吃降糖药或打胰岛素的朋友,调整饮食期间记得多测血糖,如果持续不稳,及时找医生调整。
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